jueves, 24 de diciembre de 2015

Tarta de Turrón de Xixona y Chocolate.



Buenos días chic@s! 

Siendo de Xixona, cuna del mejor Turrón, aún no había preparado esta tarta. 

La tarta de Turrón y chocolate. Que puedo decir que esta super riquisima! 

Aparte de la tarta, hice 3 porciones pequeñas para poder así probarla y está espectacular! 

NECESITÁIS: 

Para la base de galleta: 

2 paquetes de galletas. 

200 gramos de mantequilla. 



Para el relleno de chocolate: 

300 gramos de chocolate. 
400 ml de nata. 
400 ml de leche. 
150 gramos de azúcar. 
2 sobres de cuajada. 


Para el relleno de Turrón: 

300 gramos de Turrón de Xixona. 
400 ml de nata. 
400 ml de leche. 
1 cucharada sopera de azúcar. 
2 sobres de cuajada. 

Forramos un molde redondo, con papel, para así luego nos sea más fácil sacar la tarta.

Primero haremos la base de galleta. 
Picamos las galletas con una picadora, o con un mortero. O con un robot.

Derretimos la mantequilla en el microondas, hasta que esté liquida. Añadimos a las galletas picadas, y removemos. Vertemos en el molde y vamos repartiéndola por toda la base. 

Metemos en el frigo mientras preparamos la primera mezlca de chocolate. 



MEZCLA DE CHOCOLATE: 

Vertemos en una olla la leche, la nata, el azúcar y el chocolate a trozos. 

Ponemos al fuego lento, para que se vaya derritiendo el chocolate, mientras vamos removiendo. 

Una vez que ya esté todo el chocolate derretido y bien mezclado, añadimos los dos sobres de cuajada. 

Sin dejar de remover, dejamos que cocine unos 7 minutos, hasta que empieze a hacer chup chup...momento en el que empezará a espesar un poco... 

Retiramos y vertemos encima de la capa de galleta. Reservamos el el frigo.


RELLENO DE TURRÓN: 

Ponemos en la batidora, la leche y el turrón a trozos. Batimos. 

Vertemos la mezcla en la olla, junto con la nata, la cucharada de azúcar y dejamos que empiece a calentarse, unos 5 minutos. 

Luego vertemos los sobres de cuajada, e igualmente dejamos sin dejar de remover, que empiece a hacer chup chup y vaya espesandose... 

Retiramos, y sacamos el molde con el chocolate del frigo. Rayamos con un tenedor por encima un poco la capa del chocolate, para que la del turrón se adhiera bien. 

Sujetamos una cuchara grande, y vertemos el turrón sobre la cuchara, para que vaya cayendo mas lentamente y no caiga sobre el chocolate directamente. Así evitaremos que se haga un hueco en la parte del chocolate. 

Una vez tengamos toda la mezcla hechada, metemos al frigo como mínimo 6 horas. 

Y lista para decorar y servir! 

 

miércoles, 23 de diciembre de 2015

Arbol de hojaldre con chocolate



Hola chic@s! 

Ya hace tiempo, que quería hacer este arbolito de hojaldre y nutella, pero nunca encuentro bastante tiempo! 

La verdad, es que es muy fácil, y rápido de hacer! 

Os dejo el paso a paso! 


NECESITÁIS: 

2 láminas de hojaldre rectangular fresco

Nutella, nocilla o cualquier crema de cacao



Desenrrollamos la lamina de hojaldre y cubrimos de nutella, nocilla, o cualquier crema de cacao que vosotros compréis. 

Para que la podáis extender bien, un buen truco, es calentar la que vayáis a utilizar un poco en el microondas, así se untará mas facilmente. 

Encendemos el horno para que vaya precalentando a 200º



Tapáis con otra lamina de hojaldre por encima. 





Entonces cortaremos la forma del arbolito. 

En horizontal, cortamos así

 



Con el sobrante hacemos unas estrellas con un cortador de galletas.



Entonces doblamos cada tira dándole unas vueltas, para que quede así


Colocáis el árbol encima de la placa del horno con cuidado. Y colocáis también las estrellas. 

Yo no lo he pintado con nada. Ni con huevo ni con nada. 
Muchas veces pinto el hojaldre con miel y leche pero hoy como no tenía miel, no lo he pintado con nada. 

Horno a 200º durante unos 10 minutos. Y listo!



Así de bien a quedado! 


Os gusta? 

Como véis es muy fácil de hacer y queda muy bonito como postre o merienda para estos días! 

Espero que os guste, y ya sabéis, que si lo hacéis esperamos una fotito en nuestro facebook! 

Que paséis FELIZ NAVIDAD todos! Un besazo! 


martes, 22 de diciembre de 2015

Conos de hojaldre.



Se acercan las fiestas Navideñas, las comidas  y las cenas en familia, donde siempre nos apetece hacer algo especial. 

Estos conos de hojaldre son perfectos para rellenarlos, tanto de dulce como de salado. 

Solo necesitamos. 

1 plancha de hojaldre rectangular fresco.

Un poco de sal (Si son para hacerlos con salado)

O

Un poco de azúcar ( Si son para hacerlos con dulce) 




Podéis hacer conos de cartón, envueltos en papel de aluminio. O comprar en alguna tienda o bazar, unos de aluminio. 

Yo me compré estos 4 por menos de 3 euros. 

Encedemos el horno para que vaya calentándose a 200º

Extendemos la plancha de hojaldre.

Si vamos a rellenar los conos, con algo dulce, espolvoreamos un poco de azúcar por toda la plancha, y pasamos un rodillo sin apretar mucho, para que se adhiera bien el azúcar al hojaldre. 

Si los vamos a rellenar con algo salado, pues igual, espolvoreamos un poco de sal, por toda la plancha y pasamos el rodillo. 

 Cortamos a tiras, como podéis ver en la foto. 

Engrasamos un poquito los conos, con aceite de girasol, para que luego no se nos queden pegados

Y con cada tira, empezamos a enrollar los conos. 



Una vez que los tengamos todos enrolladitos, los ponemos sobre la bandeja del horno. 

Yo, no los pinto con nada... y quedan así de bonitos. 





 Horno precalentado a 200º, y en unos 7-8 minutos, cuando veáis que se empiezan a dorar, los sacáis del horno, los dejáis enfríar un poquito y listos! 

Sacáis con cuidado el molde, y perfectos conitos, para rellenar, de ensaladilla, de paté, de sobrasada... 

De nata montada, de nata con fresas, de crema pastelera... 

Así quedan... estos rellenos de nata montada con trocitos de fresa. 

Otra vez, también los hice rellenos de crema pastelera, pero no tengo la foto... 



Bueno, espero que os haya gustado, y ya sabéis, si los hacéis esperamos una fotito! 

Un besazo!

sábado, 12 de diciembre de 2015

Plancha de bizcocho para brazo de gitano (Tradicional y Cuisin Companion)



Brazo de gitano, un postre que se puede hacer y rellenar de varios ingredientes, y que siempre triunfa! 

En este post os digo como se hace una plancha de bizcocho para hacer un brazo de gitano para unas 8 personas. 

NECESITÁIS:

4 Huevos grandes. 

100 gramos de harina

100 gramos de azúcar 

1 sobre de levadura en polvo. 


Separamos las yemas de las claras. Batimos las claras, a punto de nieve. 

Manualmente con unas varillas, o si tenéis batidora o robot pues con el accesorio de batir. 


Una vez que las claras ya han empezado a montarse, añadimos la mitad del azúcar, y seguimos batiendo, hasta que estén bien montadas.  

Después batimos las yemas, junto con el resto del azúcar hasta que espumen un poco. 

Añadimos las yemas a las claras, poco a poco con movimientos envolventes. 

Después vamos añadiendo la harina, que previamente habremos pasado por un colador, o tamizador, para que no nos haga grumos. Mezclamos la levadura con la harina, y la vamos añadiendo poco a poco también con movimientos envolventes, para que no se nos baje mucho la masa. 

Con cuidado, metemos la masa en una manga pastelera grande. 

Ponemos papel para horno en la plancha del horno, y vamos vertiendo la masa por toda la plancha, hasta que quede toda cubierta y igualada por todos los lados. 

Horneamos unos 10 minutos a 150º y listo, para rellenar de lo que más os guste!





CUISINE COMPANION:

Batir las claras con una pizca de sal con el accesorio batidor.

Sin el tapón.

Velocidad 6

4 minutos.

A mitad del tiempo, añadir la mitad del azúcar.

Cuando estén bien montadas, sacar a un bol y reservar.


Sin limpiar el robot, añadimos las yemas, junto con el resto del azúcar.

2 minutos

Velocidad 5

Sacamos y vertemos a las claras, mezclamos con movimientos envolventes.

A continuación mezclamos la harina con la levadura y la pasamos por un colador o tamizador, y vamos echándola, poco a poco también con movimientos envolventes, hasta que esté todo bien mezclado.

Introducimos en una manga pastelera y vertemos sobre la placa del horno con papel.

Horno a 150º unos 10 minutos y lista para rellenar cuando se enfríe!

Doowaps. Bollitos con pepitas de chocolate. (Tradicional y Cuisine Companion)



Wowww que ricos! Que blanditos y que buenos! 

Doowaps caseros... bollitos tiernos, con pepitas de chocolate. 

Esta receta me la paso una compañera, y ya hacía tiempo que quería hacerla... Y hoy a sido el día! 

Yo he preparado la masa con la Cuisine Companion. Es ideal para amasar los ingredientes, y luego reposa a 30º para que crezca la masa Me encanta el robot! 




NECESITÁIS: 

110 ml de leche entera. 

25 gramos de levadura fresca

30 ml de aceite de girasol

1 yema + 1 huevo entero. 

1 cucharadita de vainilla en polvo

250 gramos  harina de fuerza. 

40 gramos de azúcar. 

Una pizca de sal. 

Unos 50 gramos de pepitas de chocolate. 



PARA HACERLO EN LA CUISINE COMPANION: 

Equipar la cubeta con el accesorio amasar/picar y introducir la leche y la levadura. 

3 minutos

35º

Velocidad 4

Luego metemos el resto de ingredientes. 

El aceite, la yema de huevo, la vainilla, la harina, el azúcar y la pizca de sal. 

Programamos Velocidad 4 durante 30 segundos para que lo mezcle un poco. 

Y programamos Pastry P1, que amasa 2,30 y luego dejamos sin tocar la máquina, que haga el tiempo de levado. 

Sacamos la masa, que habrá doblado el tamaño. Amasamos ligeramente con las manos, hacemos bolitas. Salen unas 12. Les ponemos algún trocito de chocolate por dentro, y las colocamos en la placa del horno, adornamos con más pepitas de chocolate por encima y dejamos que vuelvan a doblar su tamaño. 

Como ahora hace frío, una buena manera, es meterlos en el horno a 40º para que fermenten. 

Luego, los pintamos con huevo batido y horneamos unos 10 minutos a 180º 


Salen riquisimos! Esponjosos, y muy blanditos! 



Para hacerlo manualmente, pues igual... calentáis la leche tibia, y disolvéis la levadura en la leche. 

Tener cuidado, por que si calentáis mucho la leche, a más de 40º la levadura muere y luego no os hará su trabajo. 

Añadís el resto de ingredientes en un cuenco, vertéis la leche con la levadura, amasáis bien, y dejáis reposar tapada con un trapo un par de horas, hasta que doble su tamaño. 

Luego, hacéis las bolitas, ponéis el chocolate, colocáis en la placa del horno, y dejáis que vuelvan a doblar su tamaño. 

Horno a 180º durante 10 minutos y listos!




miércoles, 9 de diciembre de 2015

Olgaxgu. Hecho a mano



Hola chic@s!!!

Mirar que cosas mas preciosas os enseño hoy! 

Me encanta presentaros a artesanas, como Olga... artesanas, que con sus manitas hacen creaciones tan maravillosas como estas! 

No son preciosas? 

Mirar que mochila más bolsa mas bonita me ha hecho para mi niña! 

Es super preciosa! Me encanta! 





Las telas que tiene son preciosas! Yo elegí esta tela para la bolsa, y para una estación de carga para el móvil. La verdad es que este producto no lo había visto antes, y me llamó la atención por que es muy útil... ya veréis!



Mirar.. podéis tener el móvil cargando en cualquier enchufe, sin necesidad de dejarlo encima del sofá, de una mesa, o a veces en el suelo. 

Ya que con esta estación de carga, tenemos el teléfono colgadito del enchufe, y con el cable recogidito. 

No es genial?? 

A mí, más de una vez se me ha caído al suelo, desde el sofá por no tener cuidado. 

Pues con una estación de carga como esta, eso ya no me pasará! 



Y mirar que funda para las cartillas sanitarias más bonita!!!!

Es que me super requete encanta!!!

De gatitos, como le gustan a mi niña, que vé los gatitos por la calle y los perritos y se vuelve loca! 

Y naranja, el color favorito de mi pequeño ratón! 


Es preciosa

Mirar por dentro


Ideal para llevar organizadas las cartillas del pediatra de los dos nenes. 
Y en los bolsillitos,las tarjetas sanitarias. 



Cada apartado con el nombre de cada peque! 







Y por detrás, igual que por delante. 



Podéis hacérosla así o más sencilla, tipo carpeta sin bolsillos, con la tela que queráis de todas las que tiene. En su página de facebook podéis ver todas las telas tan preciosas que tiene! 

Me han encantado los productos de Olgaxgu! Tiene unas manos privilegiadas, y un gusto exquisito! 

Puede haceros, monederos, neceseres, babys para el cole de vuestros peques, cuellos calentitos, fundas para el móvil, mochilitas, muñequitos de amigurimi...

Haceros fans de su página de Facebook, y mirar todo lo que hace! Os enamorará como a mí! 





Mil gracias Olga, por colaborar en mi blog! Te deseo todo lo mejor!





miércoles, 2 de diciembre de 2015

Lenceria Sexy Marilyn.





Buenos días chic@s! 

Ahora viene Navidad, Noche vieja, y días especiales para pasar en familia, descansar y disfrutar! 


Y después de los días especiales, vienen las noches...jeje Y por que no hacerlas también especiales y diferentes? 

A todos nos gusta sorprender a nuestras parejas, o que nos sorprendan de vez en cuando para romper con la monotonía del día a día. 

Tampoco hace falta, que sea un día especial, ni señalado para pasar un buen rato diferente y divertido... verdad que no? 

En Lenceria Sexy Marilyn nos lo ponen muy fácil a unos precios realmente buenisimos! 

Ya el año pasado, os presenté esta web y algunos de sus productos. 

El año pasado me quedé con unas Medias sexys , y un bikini

Ya os los enseñé en su día. 


Esta vez he optado por un disfraz y un delantal super divertido. 

Tienen unos Disfraces muy sexys y bonitos, además de a muy buen precio. 

Yo me he decantado por este de "Chica de la cerveza" 



Es precioso, y muy cómodo. Y me queda como un guante! 

La parte de delante, simula un corset con lazada y bonitos adornos. con mangas blancas y la falda azul acampanada con enaguas de puntilla. 





Es muy bonito, y queda muy bien puesto. Y esta super bien de precio. Ahora lo tenéis por tan solo 24.90 euros. 

Y el Delantal, super divertido



Los ahi tanto para nosotras como para ellos. 

De verdad, pasaros por su web y mirar todas las cosas chulas que tiene, a unos precios super buenos. 

Por ejemplo... tiene Vestidos de fiesta preciosos!!!! Van desde 20 a 35 euros y son super bonitos

Mirar este, es precioso y solo cuesta 32 euros! Es genial! Donde encuentras un vestido así con esos detalles tan chulos, las espalda descubierta, esos bordados... a ese precio?? Seguro que lo encuentras pero mucho más caro. Y es ideal para cualquier fiesta, o ocasión especial donde quieras ir estupendamente guapa, sexy y elegante a la vez.



Podéis encontrar bikinis. 


Conjuntos de dos piezas, ligueros, tangas, corsets, medias sexys, guantes, y todo tipo de complementos...



Picardías, camisones sexys, batas....



Aniramos a visitar su WEB, y haceros con alguna cosita chula, para sorprender, a vuestras parejas! 

También podéis seguirlos en redes sociales para enteraros de todas sus novedades, concurso, promociones, o descuentos.




Mil gracias por confíar de nuevo en mi blog! 






miércoles, 25 de noviembre de 2015

Naranjas Citrinova. El placer de comer buena fruta



Naranjas Citrinova. Desde Carcaixent, Valencia 

Nos ofrece Naranjas, mandarinas, caqui, y granados, directos del árbol a casa en menos de 48 horas. 

Una manera fácil, sencilla, cómoda y sobre todo un lujo al alcance de todos! 

Con un solo click tendréis en casa las mejores frutas, con el sabor de siempre, naturales, y recién recolectadas. 



Nosotros hemos podido probar su caja mixta. Mandarinas, caqui y "mangranes", como les llamamos aquí. Simplemente con ver su apariencia ya se sabe que van a ser frutas de verdadero lujo!


Y así fué! Las mandarinas, buenisimas, sin apenas huesos, dulces y muy jugosas. 

Los caqui buenisimos, grandes y sanisimos. 

Y los granados riquisimas! Insuperables! 

Así que si queréis ahorraros tiempo, esfuerzo y sobre todo comer fruta directa del árbol, ya sabéis! 

En Citrinova la podéis encontrar! 

Os dejo con su web y redes sociales, para que os enteréis de todas sus novedades, ofertas, descuentos y promociones. 





Gracias por colaborar en mi blog!