miércoles, 11 de marzo de 2015

Bizcocho de platano y nueces. (Tradicional y Cuco)



Buenos días amores! 

Acabo de hacer hace un ratito un bizcocho, y esta vez le he puesto plátano y nueces! Que rico y que sabor tan bueno! 

NECESITÁIS

3 huevos

1 yogur de plátano. 

(Con el vasito del yogur...)

2 vasitos de azúcar. 

1 vasito de aceite de girasol o oliva suave. 

3 vasitos de harina. 

1 sobre de levadura. 

1 plátano

Unas cuantas nueces. 


Se baten los huevos con el azúcar hasta que espumen. 

Se añade el aceite, removemos... añadimos el yogur, seguimos removiendo, y por último la levadura la mezclaremos con la harina y la iremos añadiendo poco a poco sin dejar de remover. 

En un molde espolvoreamos un pelín de harina y vertemos la mezcla. 

Por encima añadimos el plátano a trocitos, y unas cuantas nueces. 

Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 40 minutos. 




Como sabéis tengo la Cuisine Companion  de Moulinex.



La manera de hacerlo en el robot... 

Vertemos los huevos en la cuco, con el accesorio batidor. Programamos manualmente 7 minutos a velocidad 6. Empiezan a montarse los huevos. Pasado un minuto, añadiremos el resto de los ingredientes por el agujero de la tapa. Primero el azúcar, dejaremos que se mezcle bien unos segundos... A continuación añadiremos el aceite, el yogur, y por último la levadura que habremos mezclado con la harina. 

Dejamos que termine el programa y vertemos la mezcla en el molde. Añadimos igual, el plátano a trocitos y las nueces por encima y al horno! 

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18 comentarios:

  1. me encanta esta receta, seguro que la hare pronto, muchas gracias

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  2. Que buena pinta tiene, ademas muy facilita de hacer, gracias

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  3. Que rico, en casa somos de plátano diario. Me encanta. Muchas gracias.

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  4. Amaia Torres Sánchez11 de marzo de 2015, 9:19

    Que buena pinta tiene y seguro que de sabor esta riquisimo :D Gracias por la receta

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  5. Que ricoooooooooooooo, eso tiene que estar de vicio

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  6. Una combinacion que me encanta el platano y las nueces. Tiene que estar riquísima!

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  7. Nunca he probado platano con nueces, ya os contaré

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  8. Este bizcocho me lo apunto porque me encanta el plátano y las nueces ^_^ Muchas gracias

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  9. no lo he probado, nunca.. y tiene que estar muy bueno, intentare hacerlo! gracias

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  10. este lo voy hacer un dia,pues tiene que estar buenisimo,gracias

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  11. Con plátano no lo he comido nunca, con nueces está muy rico.

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