Salchichón de Chocolate

Que os parece este salchichón? Mi hijo me ha dicho que parecía una botifarra de cebolla 😂😂

Y ese era el tema....que no supieran lo que era!!! 

Pues no.... Ni salchichón, ni longaniza, ni botifarra ... Chocolate!!! 🍫🍫🍫

Un salchichón de chocolate, galleta, almendras y pistachos  que me mándaron el otro día mis amigos de Pistamed una web donde podéis comprar pistachos ecológicos, cultivados y envasados en España. 

Apunta los ingredientes ⬇️⬇️

200 gr de chocolate negro 

150 gr de galletas.

 Las que más te gusten! 

40 gr de almendras 

40 gr de Pistachos  pelados 

100 gr de mantequilla

1 cucharadita de esencia de vainilla 

Derrite el chocolate junto a la mantequilla y la esencia de vainilla, en un bol en el microondas hasta obtener la mezcla bien lisa. 

Pica las almendras , los pistachos y las galletas un poco en una picadora. O dentro de una bolsa y machacas con un mortero. 

Añade toda la mezcla al chocolate derretido y mezcla bien 

Estira un papel de film y vierte la mezcla encima 

Ponla de forma alargada y gordita y ayudate del film para cerrar y darle la forma de salchichón 

Mételo en la nevera hasta que endurezca. Unos 30 minutos es suficiente. 

Desenvuelve con cuidado, y reboza el salchichón con azúcar glas. 

Si quieres puedes atarle un hilo para simular que es un embutido y listo!! 

Verás como os va a encantar y dejará a todo el mundo con la boca abierta!