sábado, 8 de diciembre de 2012

ROLLITOS DE BERENJENA 

Una receta muy rica, y muy facil de preparar.


INGREDIENTES:


2 Berenjenas grandes.

Jamón Serrano en lonchas finas.

Gambita pelada.

Albahaca fresca.

Tomate frito.

Bechamel.

Queso rallado.




 Primero de todo, partiremos la berenjena en lonchas grandes la larga, para poder rellenarlas y hacerlas enrolladas. 







  Las salaremos un poquito,y las reservaremos en un plato, para que suelten el agua.

  Una vez que han soltado, el agua, empezaremos a rellenarlas. 


  Les pondremos, una loncha de Jamón Serrano, unas gambitas peladas a trocitos, y un poquito de albahaca fresca. 

  Entonces las enrollaremos para hacer los rollitos. 
  
  En la base de la bandeja, pondremos una capa de tomate frito. Y iremos colocando los rollitos encima. 




  Una vez tengamos todos los rollitos, les hecharemos un chorrito de bechamel, a cada uno por encima. 



  Y ya para terminar, le pondremos un poquito de queso rallado por encima. 

  Lo metemos en el horno precalentado a 200º unos 20 minutos y listo.

  Es una receta muy fácil, de hacer, rápida y muy rica. 

  Ya me contareis que tal ;)


17 comentarios:

  1. Joer, esta genial!!!!!!!!! Super facil y rapido!! Gracias

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  2. una receta muy saludable, rica,sencilla y rápida de hacer. la haré y seguro que le encanta a toda mi familia. mi nombre real y en facebook es charo romero álvarez

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  3. que pinta de rica..buff, tengo que probarla

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  4. que buena idea,ummmm seguro que esta buenisimo

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  5. Que fácil, con su jamoncito y queso...que rico. Muchas gracias guapa

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  6. Que comida mas rica y muy facil de hacer, graciass

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  7. Que delicia, con lo que me gustan las berenjenas, y sencillita, gracias

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  8. buenisima, y que facil y ademas se necesita poco tiempo

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  9. Muchas Gracias, una recete fácil, rica, me encanta!

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  10. que pinta mas buena, deben de estar riquisimas, gracias por la receta

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  11. que bueno seguro me gusta porque lleva unos ingredientes que me pierden¡¡ gracias la apunto¡

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  12. que bueno, esa no la había hecho, gracias la haré porque me encanta

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  13. tiene muy buena pintaa,hasta bonita es la presentación!! gracias.

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  14. Amaia Torres Sánchez19 de junio de 2015, 10:56

    Wow que pintaza tiene, seguro que esta delicioso !! Muchas gracias por la receta :)

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  15. Me encanta la receta, tiene muy buena pinta

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  16. La verdad es que la berenjena no me va mucho si no es mezclada con otros ingredientes y esta receta parece que me va a gustar!.

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