lunes, 14 de enero de 2013

Palmeritas de hojaldre



Os gustan las palmeritas? a mi me gustan mucho, sobre todo las de chocolate!! 

Son muy sencillas de hacer, solo necesitamos, una base de hojaldre, y azúcar.



 1 base de hojaldre.

 Azúcar.

-Chocolate para postres.
 (si queréis bañar alguna en choco)






  -Yo la base, de hojaldre la compro fresca, de la que va enrollada, la podéis encontrar en los refrigerados en el súper. 

  -Tiene que ser rectangular. Ojo, porque algunas marcas, las venden redondas. 

  -Yo estas ultimas veces, he comprado la de Lidl, la probé y me gustó mucho. 

  -Bueno, pues espolvoreamos con azúcar, el banco de la cocina, donde la vayamos a poner. Espolvoreamos buena cantidad de azúcar. Ya que va a ser lo único que lleven las palmeritas. 

No se si se apreciara bien el azúcar... 

 -Colocamos encima la base de hojaldre, y espolvoreamos por encima de la base mas azúcar. 
  Cogemos un rodillo, y lo pasamos por encima de la masa para que el azúcar se quede bien pegado a ella. 

   

  A continuacion, doblaremos la lamina en dos partes. 

primero una parte hacia el centro 
luego la otra parte.

 Luego otra vez igual.

otra vez por la mitad


y asi...
Y ya por ultimo, volvemos a doblar.

y se queda asi.


  Una vez que ya lo tenemos así cogemos un cuchillo bien afilado, y la partimos en taquitos. 



Y las colocamos en la bandeja del horno. 





 Precalentamos el horno, a 210º  y cuando el horno alcance la temperatura, las metemos unos 20 minutos. 

  Es importante, que el horno alcance los 210º antes de meterlas, para que así cuando lo hagamos, el hojaldres suba bien. 

  Una vez que las sacamos, las ponemos en un plato, y las dejamos enfriar. 

  Las podemos, cubrir con chocolate, bastará con deshacer un poquito de chocolate, al baño maría o en el microondas, con dos cucharaditas de agua, y las cubrimos con choco, las dejamos secar, y listas para comer ;)



  La verdad, es que es mas difícil explicarlo que hacerlo... es super sencillo y muy rápido. 




25 comentarios:

  1. Que ricas y que facil de hacer, yo nunca las he hecho poque pensaba que eran muy dificiles de hacer, pero ahora que se, que es tan facil, a mis peques les va a encantar, gracias por la receta

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  2. Gracias por la receta!!!tienen que estar riquísima, te sigo como criss garrido romera

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  3. grax por la receta!!! jejeje la pondre en practica un dia... te la copio :P

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  4. me encanta todo lo que lleve hojaldre gracias por la receta

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  5. Parecen fáciles, ya os contaré. La comparto

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  6. Con lo que me gustan a mi, tengo que hacerlas, que delicia, muchas gracias por la receta

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  7. A mí el hojaldre se me resiste, tendré que practicar mucho para que me salga como a tí. Que rico !!!@

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  8. que ricas las palmeritas y muy facil,pues nunca las hice pero me voy animar jeje,gracias

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  9. Me encantan , no puedo hacerlas que me las zampo yo sola

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  10. Que ricas, nunca las he hecho, no se ven muy dificil lo intentare, gracias!!

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  11. Pues pensaba que era mas complicado pero llevas razon, es sencillo. Y ademas tienen una pinta...

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  12. Nunca las hice porque pensé que era mas difícil.. Muchas gracias lo intentare hacer porque tienen una pinta buenisima

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  13. Yo las hago parecidas pero en lugar de doblar voy enroscando desde las puntas y ya me queda la forma de palmeras 😀

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  14. Amaia Torres Sánchez9 de mayo de 2015, 9:57

    Wow que sencillo es y lo complicado que parece cuando las ves hechas ajajajaja muchas gracias por la receta :D

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  15. Me gustan mucho y son muy sencillas de hacer

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  16. yo alguna vez ya las he hecho y salen rikisimas !!! x cierto si aparte del azucar añades una pizkita de canelas kedan aun mas rikas !! :P

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  17. pues si que es facil y me encantan muchas gracias

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  18. Si me animo te cuento, parece fácil no??? Te contare

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