Ensalada de morzarella y tomate

Con estos días de calor, hay veces que ya ni sabemos que preparar para comer... verdad que os pasa?

El otro día para cenar, me preparé una ensalada de morzarella con tomate. 

Algo fresquito y muy rico!!

NECESITAIS

1 Buen tomate. 

1 Mozarella fresca. 

Aceite.

Sal.

Albahaca. 

En el super, en los refrigerados, junto a los quesos, encontraréis unas bolsitas pequeñas, donde va la mozarella fresca. 

La hacéis a rodajas. 

Luego un buen tomate a rodajas. 

Este es de nuestra huerta ;)

Lo hacéis a rodajas también y lo ponéis junto a la mozarella. 

Lo aliñáis con un poquito de aceite de oliva, sal y espolvoreáis un poquito de albahaca.

Yo me lo comí junto con unos picatostes de pan y cena arreglada!!