miércoles, 11 de septiembre de 2013

Hamburguesa de pollo casera. (Tradicional y Cuisine Companion)






Quien se resiste a una rica burguer casera?

Podéis compararlas hechas, o hacerlas vosotros mismos en casa.

Es muy sencillo...

Necesitáis:

500 gramos de pechuga de pollo picada. 

2 huevos. 

Orégano. 

Pimienta negra molida. 

1 diente de ajo. 

4 cucharadas de pan rallado.

Sal.

1 cucharadita de aceite de oliva. 


Picamos la pechuga, o pedimos que nos piquen pechuga en la carnicería. 

La ponemos en un bol y añadimos los huevos, el orégano, un pelin de pimienta negra, el diente de ajo bien picadito y el pan rallado. 

Amasamos bien la mezcla con las manos, para que todo se mezcle bien y consigamos una masa homogenea.

Hacéis bolas, y las aplanáis para darle forma redonda. 

Ya solo queda ponerlas en la plancha con un poquito de aceite y sal y listo! 




Yo la he acompañado de tomate, cebolla tierna, lechuga, y dos trocitos de queso tierno Vega Sotuelamos


Riquisima!! 

CUISINE COMPANION: 

Limpiamos bien la pechuga. Hacemos a trocitos y introducimos en la cubeta equipada con el accesorio amasar/picar. 

Damos golpes de turbo para que se pique varias veces, abriendo un par de veces para bajar al fondo la carne. 

Luego introducimos el resto de ingredientes y damos otra vez tres o cuatro golpes de turbo unos segundos para que se mezcle todo bien. 

Hacemos bolas, aplastamos y listas para hacer a la plancha




27 comentarios:

  1. mmm que rico!!!!
    me encanta!!!
    pedazo sabor que tiene cuando la haces en casa !!!

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  2. Muy rica y muy sana, y de pollo que no tiene tanta grasa. Muy bien

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  3. Pues tiene una pinta muy rica, además que no es tan complicada como pensaba :)

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  4. me chiflan las amburguesas están deliciosas

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  5. Que rica, me encanta, tiene una pinta buenisima, gracias por la receta

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  6. Me gustan mucho las de pollo!!en casa las comemos más que las de cerdo y ternera,te sigo como criss garrido romera

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  7. Amaia Torres Sánchez9 de enero de 2015, 13:06

    Que buena pinta tiene ... y que riquisima debe estar :D Gracias por la receta !!

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  8. Vaya pinta tan rica, gracias por la receta porque además me ha parecido muy fácil

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  9. que buena pinta ...tiene que estar deliciosa!!

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  10. jo, que buena pinta y sencillita de hacer

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  11. Facil, y de pollo, mejor que las otras.
    Muchas gracias

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  12. facil y rica, receta anotada y compartida

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  13. Un plato muy socorrido. Fácil y le gusta a todos.

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  14. Un plato muy fácil de hacer y que gusta a todo el mundo, tiene que estar delicioso

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  15. Muuu q pinta y q rico tiene q estar gracias

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  16. Vaya horas de leer estos posts tan ricos, acabo de cenar y empezaría de nuevo, que rico y que buena pinta.

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  17. que ricas,con lo que nos gustan!! gracias por la receta

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  18. que ricaaaa, me encantannn, gracias por la receta, está genial

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  19. Que ricas y facilitas de hacer, copio la receta, muchas gracias

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  20. Me encantan las hamburguesas y mas si son de pollo y hechas en casa. Gracias por compartirla, sin duda voy a hacerlas!

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  21. Estas tengo k probar a hacerlas a mi me gustan de pollo

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