MIMASA

Buenos días! Hoy os quiero presentar a esta nueva empresa. 

Mimasa, que me ha sorprendido y a la vez me a acercado a un mundo nuevo para mí, ya que he descubierto productos que ni siquiera conocía. 

Misos, salsas de soja, proteínas vegetales, umeboshi, algas marinas, raíces, elaborados de sésamo, bebidas, condimentos, cereales, pasta...

Productos que aseguran una dieta equilibrada, siendo muchos de ellos ecológicos. 

Basados en los principios de la alimentación macrobiótica, garantizan el equilibrio dinámico de los órganos ying yan de nuestro cuerpo, que es en lo que se basa nuestra salud. 

En su web podéis encontrar algas comestibles, como el Agar Agar

El agar - agar es pura fibra, conteniendo el 94'80% de fibra natural soluble. 

Tiene un poder de gelificación 10 veces superior que la gelatina de origen animal. 

Solo hay que disolver el agar-agar en liquido y hervirlo durante un minuto, removiendo hasta que se disuelva. 

Os servirá para cubrir tartas, hacer pasteles. Sustituyendo la gelatina común de origen animal 

Pasta de miso. Pasta de soja y cebada. 

Sirope de arroz.  Endulzará cualquier postre sin engordar y nos dará más energía. 

Tahín. Pasta de sésamo. 

Tamari. Salsa de soja fermentada con trigo. Ideal para preparar arroces o sushi. 

Pasta integral. 

Snacks de sésamo. 

Estos los probamos enseguida y están crujientes y riquisimos. 

El sésamo nunca falta en casa, yo añado esta semilla al pan cuando lo hago, por su magnifico sabor, y sus propiedades como su alto contenido en hierro, y calcio. 

Os invito a conocer este mundo, y este tipo de alimentación macrobiótica exenta de proteínas animales. 

Excelente para grandes y pequeños, para crecer con una dieta sana y equilibrada. 

Visitar su web donde encontraréis toda la variedad de productos, y las características y beneficios de cada uno. 

También encontraréis recetas, y sus puntos de venta. 

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