lunes, 13 de abril de 2015

Galletones de chocolate. (Tradicional y Cuisine Companion)


Mirar que delicia de galletas de chocolate!

Formo parte de un grupo estupendo, de gente estupenda, que tenemos todos una cosa en común... La maravillosa Cuisine Companion de Moulinex, ese robot que nos facilita mucho mucho la vida diaria. 

Pues, el otro día una de mis compañeras del grupo, nuestra querida Mar, compartió la receta de unas galletas que ella llamó "Galletas Blanco y negro" eran iguales que estas, pero ella las espolvoreó con azúcar glas por encima. 

Así que me animé un día y las preparé! Estan deliciosas!!! 


NECESITÁIS: 

210 Gr de harina normal. 

1/2 cucharadita de levadura en polvo

2 huevos grandes. 

100 gr de azúcar. 

Una pizca de sal

1 cucharadita de vainilla liquida o azúcar vainillado. 

250 gr de chocolate para postres. 

55 gr de mantequilla

Azúcar glas para espolvorear. 

En un bol, mezclamos la harina con la levadura y reservamos. 

Empezamos a batir los huevos hasta que espumen, junto con el azúcar normal, la sal y la vainilla. 

Derretiremos en un bol la mantequilla junto con el chocolate, en el microondas hasta que este bien desecho sin grumos. 

Añadiremos entonces el chocolate a los huevos poco a poco sin dejar de remover. 

Y por último iremos añadiendo la harina con la levadura. Removemos bien para que todo se mezcle bien, y reservamos la masa en la nevera un ratito. 

Ella, metía la masa en el congelador unos 30 minutos. Yo he de decir, que empecé a hacer las bolas sin meterlas al frigo ni al congelador, con las manos enharinadas y también salieron bien. 

Hacemos bolas del tamaño de una nuez, las repartimos en la bandeja del horno y si queréis espolvoreáis, o las "rebozáis" en azúcar glas. 

Yo no les puse, porque no me gusta mucho tanto azúcar, pero a los golosos os encantará


Las horneáis a unos 200º en el horno durante unos 10-12 minutos. Tener cuidadin no se os quemen!

Dejáis enfriar encima de una rejilla y veréis que ricas están!!!!


Si tenéis ROBOT como la Cuisine companion o similar:

Ponéis en la cubeta, los huevos, el azúcar normal, la vainilla, y la sal y programáis 7 minutos a velocidad 6 y 35º, para que espumen bien los huevos. 

Mientras tanto, derretís en el microondas el chocolate con la mantequilla. 

Cambiáis a velocidad 4 y añadís por el agujero el chocolate.

A continuación, váis añadiendo la harina poco a poco sin dejar de remover hasta que esté todo bien mezclado.

Ya tenéis lista la masa! 




Gracias Mar por esta rica receta! Muak

16 comentarios:

  1. gracias,k pintaza tienen madre!! me la apunto,seguro k estan riquisimas.

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  2. Uuuuala que buenísima pinta tienen ...deben estar rikísimas....gracias por la receta...mmmm

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  3. Que rica receta. Muchas gracias me la apunto.

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  4. Que rica receta. Muchas gracias me la apunto.

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  5. Que ricas!!!a los niños les encantaran

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  6. Que pinta mas buena, tienen que estar riquisitas, gracias por la receta

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  7. Madremia que ricas todo lo que haces me encanta sea dulce o salado. Muchas gracias apunto receta

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  8. que pintaza, que hambre me ha venido, me apunto rapido la recerta

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  9. Amaia Torres Sánchez13 de abril de 2015, 13:21

    Que pintaza dios mio ... tiene que estar delicioso ... Muchas gracias por la receta :)

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  10. Esos son galletas bonitas , yo quierooooooooooo, gracias por tu receta

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  11. Gracias por la receta, te han salido preciosas.

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  12. Ohhhh que ricas!!!
    Asi de operación biquini na de na....jajaja

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  13. Tienen muy buena pinta, tengo que hacerlas

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