Nuguets o pulguitas de merluza

Nuguets o  pulguitas de merluza. 

Seguro que ha vuestros peques les encantarán! Sobre todo a los que les cuesta comer pescado, esta es una buena manera de "camuflarlo" y que les guste! 

Yo para prepararlos compro lomos de merluza congelados. Vienen limpios y sin espinas.... De Pescanova, o cualquier otra marca que encontréis en el super. 

Los dejáis descongelar en el frigo y cuando los vayáis a preparar los sacáis de las bolsitas donde vienen envasados. 

NECESITÁIS: 

La merluza. 

Pan rallado. 

Una pizca de perejil 

1 huevo. 

Sal. 

Aceite de oliva. 

Los partís cada uno en 4 o 5 trozos, para que queden trocitos pequeños. 

En un plato ponéis pan rallado con unos trocitos de perejil picado y sal. 

En otro plato, el huevo batido.

Rebozáis los trocitos de merluza, primero los pasáis por huevo, y luego por el pan rallado. 

En una sartén con abundante aceite de oliva fréis los trocitos por ambos lados, hasta que estén dorados. 

Ya tenéis listos unos nugets o pulguitas de merluza, que seguro que encantarán a vuestros peques!