Tarta mouse de Naranja
Esta tarta la preparé para el postre de Noche Buena. Estaba deliciosa.
Os dejo la receta
NECESITÁIS:
Para la mousse:
250 ml de zumo de naranja
180 gramos de azúcar.
3 claras de huevo
500 ml de nata.
12 hojas de gelatina.
Para la base:
1 placa de bizcocho o una base de galletas.
Primero de todo exprimiremos las naranjas. Hasta que tengamos unos 250 ml de zumo.
En un cuenco hidrataremos en agua las hojas de gelatina durante unos minutos.
En un cazo pondremos el zumo de naranja y cuando empiece a calentarse añadiremos las hojas de gelatina hidratada bien escurridas.
Removeremos bien para que se deshaga la gelatina y añadiremos el azúcar. Removemos y dejaremos templar.
Mientras tanto, montaremos por un lado las claras de huevo con una pizca de sal
Bien montadas a punto de nieve. Reservamos.
Por otro lado, montaremos la nata.
Entonces empezaremos a mezclar todos los ingredientes.
Una vez templado el zumo de naranja, lo añadiremos a las claras con movimientos envolventes para que no se nos baje. Luego la nata e igual... con movimientos envolventes.
Una vez mezclado todo verteremos la mezcla en un molde desmontable,y dejaremos enfriar como mínimo 2 o 3 horas.
Lista!
EN LA CUISINE COMPANION:
Batiremos la nata y las claras a con el accesorio batidor, a velocidad 6 hasta que estén bien montadas.
Batiremos la nata y las claras a con el accesorio batidor, a velocidad 6 hasta que estén bien montadas.
me encanta esta receta, se me hace la boca agua
ResponderEliminarGuaooo k pintaa!!!muchas gracias por la receta!!te sigo como criss garrido romera
ResponderEliminarQué buena pinta!!!
ResponderEliminarYa tengo nueva receta para hacer este finde. Me ha encantado.
ResponderEliminarhummmmmmmmmmmmmmm delicioso
ResponderEliminarQue delicia de receta! Fácil y económica de hacer, me encanta, gracias por compartirla!
ResponderEliminarQue recetas más buenas haces ,hija. Otra que me apunto.
ResponderEliminarque buena receta!!! tiene una pinta deliciosa!!!
ResponderEliminarMadre mia que pinta mas buena, esta receta me encanta.
ResponderEliminarMenuda pinta madre mia, que tartas mas buenas haces. Me encanta
ResponderEliminarUna receta muy apetitosa, es una de mis postres favoritos, la voy a probar. gracias
ResponderEliminarVaya pinta buena me a encantado gracias me lo apunto
ResponderEliminarQue buena pinta, que sencillo es hacerla y que rica debe estar !! Muchas gracias por la receta :)
ResponderEliminarQué rica, te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarte ha quedado muy buena, a mi me encantan las de naranja, besos
ResponderEliminarla comparto por que debe de estar buenisima.
ResponderEliminarTiene una pinta buenísima. Y seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarUn Beso
http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/
ummm que tartas mas ricas
ResponderEliminarque pintaza tiene la tarta , madre mia tiene que estar de vicio, un besito
ResponderEliminarSeguro que todos encantados con el postre, tiene una pinta de rechupete
ResponderEliminarUna tarta deliciosa y que me gusta mucho, es muy buena, gracias por la receta
ResponderEliminarQue buena tiene que estar, se ve tan cremosa
ResponderEliminarQue receta tan rica, y la presentación te ha quedado estupenda
ResponderEliminarCuantas recetas tan riquísimas nos regalas, que pinta de verdad, he probado tartas de mouse de chocolate, pero de naranja no, seguro que deliciosa, gracias
ResponderEliminarEn la cuisine se pon en la nata y las claras juntas o se montan por separado? Hace pocos días que la tengo y aun no se usarla...gracias por la ayuda
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