Pan de Hamburguesa.
En casa nos encantan las hamburguesas. Nos gusta mucho descubrir diferentes locales de la zona y probar sus burguers o las smash burguer que tan de moda están ahora... y están tan ricas! En casa también nos gusta prepararlas, y si tenemos tiempo, me gusta hacer el pan y la carne a nuestro gusto. Hoy os dejo la receta de estos panes de hamburguesa, muy sencillos sabrosos y tiernos que seguro que te van a enamorar! INGREDIENTES: (para 7/8 panes según el tamaño que les hagas) 500 gramos de harina común. 20 gr de levadura fresca o 7 gr de seca de panaderia. 325 ml de leche entera. 1 huevo. + 1 para pintarlos. 10 gr de sal 40 gr de aceite de oliva. Semillas de sésamo para decorar. Diluimos la levadura en la leche templada. ( nunca a mas de 40 grados, si no mataremos la levadura y no hará su función) Mezclamos la harina, la sal, y el huevo en un bol. Agregamos la leche con la levadura, y el aceite. Removemos bien, y amasamos hasta obtener una masa fina, elástica y sin grumos.
